鲜三文鱼越式皮卷

鲜三文鱼越式皮卷

越式春卷皮包裹挪威三文鱼,配糖醋萝卜,酸甜爽口

难度 容易
进行评级

配料

份数

配料

腌料

酱汁

做法

  • 将腌料拌匀制成糖醋泡菜汁。

  • 将红、白萝卜切丝,分别用糖醋泡菜汁拌匀约30分钟,取出,隔净备用。

  • 将挪威三文鱼柳切条。

  • 越式春卷皮用微湿白毛巾垫着,均匀扫上凉开水泡软,每块春卷皮上放一块生菜叶,再放上适量红、白萝卜丝,三文鱼条及脆干葱片,卷起成春卷状。

  • 食用时把三文鱼春卷切半,蘸些日式芥末酱及酱油。