金玉柠香

外酥里嫩,滑嫩清香,爽口怡人

难度 容易
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配料

份数

配料

调料

做法

  • 将挪威三文鱼排加入盐、胡椒粉、青柠汁腌5分钟。

  • 甜椒切条;莲藕切条焯水;芦笋、蜜豆、玉米笋切段,均加入盐,放入开水中焯一下,取出后加入盐、糖、青柠汁、鱼露拌成沙拉即可。

  • 三文鱼腌好后沾淀粉、鸡蛋、芝麻,用橄榄油煎至金黄色。

  • 出锅摆在盘中,将拌好的菜放在边上即可。